<風險評估>
Q1. 政府有做什麼日本食品的風險評估嗎?
A1.
1.日本國內輻射監控結果：針對日本食品輻射安全進行分析，分析日本監測數據，流通品中以漉油菜、蕨菜以及蕈菇類有輻射殘留較高件數之情形。
2.國內調查報告：食藥署自105至108年辦理之風險評估委託計畫，皆已對外公開(網址：首頁(http://www.fda.gov.tw/) > 日本食品管理工作專區 > 日本食品管理工作專區 > 風險評估)，並提送「食品風險評估諮議會」報告，會議紀錄網址：首頁>業務專區>食品>各委員會委員名單>「食品風險評估諮議會」
<其他>
Q1. 市售的日本食品安全可食嗎?
A1.
1.食藥署於100年3月25日起，凡日本福島等5縣輸入之食品暫停受理報驗，亦針對日本其他地區的輸臺嬰幼兒食品等九大類食品，進行逐批檢驗，自100年3月15日迄今檢驗結果均符合我國標準。
2.另食藥署持續針對市售日本進口食品進行抽樣檢測放射性核種(碘-131、銫-134 及銫-137 )，自107年迄今檢驗結果均符合我國標準。
Q2. 市售的食品會有輻射嗎?
A2. 環境中本來就存在輻射背景值，食品或水中檢測出輻射只要輻射在標準值以下，而且不是長期食用，並不會對身體健康造成威脅，無須恐慌。
Q3. 受輻射污染的食品是否可能流入市場？
A3.
1.依國際慣例，輻射污染區域之農產品是不得採收及捕撈，日本政府已針對核電廠方圓30公里以內區域採避難措施，輻射污染區域內一切作物皆無法生產，且日本政府亦針對日本國內產品進行檢測，超過標準的產品一律不得上市流通或販賣，因此也不會出口。
2.食藥署針對來自日本之食品持續監控輻射含量，超標產品不得輸入我國。
Q4. 若民眾對日本輸入食品有疑慮時應如何自處？
A4. 目前政府已針對自日本輸入的食品進行輻射污染監測管控，民眾無須過度憂慮，若對日本輸入食品仍存有疑慮，建議可選擇國產或其他國家產品。
Q5. 國人經由飲食攝入輻射物質之風險?
A5. 行政院原子能委員會歷年監測結果顯示，台灣市面流通之食品均無輻射安全顧慮；現階段食藥署已與原子能委員會合作，監測日本進口食品之輻射污染情形，截至目前，經檢驗之日本輸入之食品輻射值皆符合我國標準，食藥署並將持續蒐集國際資訊與各國管制措施，隨時掌握最新狀況，以即時調整管控措施，防止輻射污染食品進入國內。目前國人尚無經由飲食攝入輻射物質且導致危害之風險，民眾無須過度擔憂。
Q6. 針對民眾擔心食用蔬果攝入輻射物質之建議?
A6. 若民眾針對日本進口食品仍有疑慮，建議於蔬果食用前，經過充分洗滌或去皮，可有效除去附著於表面之輻射微粒，或選擇國產和其他國家產品。
Q7. 民眾喜歡購買日本進口食品，長期吃是否會超過一般人所能接受之安全容許標準?
A7. 不會。輸臺日本食品皆已由日本官方確認符合其基準值，並經食藥署針對風險性高產品加強邊境查驗，100年3月以來，食藥署對日本輸入食品輻射檢測均合格。凡符合標準之食品，於正常攝食情況下，長期食用並不會有危害風險之虞。
Q8. 報載多國已監測到微量輻射物質，對於其他國家輸入台灣的產品是否應要監測?
A8.
1.關於100年3月日本發生福島核電廠事故後，事發地點主要是在日本福島縣，因此高濃度輻射污染主要是在福島的鄰近區域，也就是風險最高的地區。依據當時的時空背景，其他國家監測到的則屬於隨著氣流飄散之輻射塵，經過大氣的稀釋，濃度已大幅降低，因此各國只監測到微量的輻射值，對於各國的產品而言，風險極低。
2.各國目前都在進行輻射量監測且檢測訊息皆透明公開，一旦我國接獲各國輻射異常訊息，食藥署將立即啟動風險管理機制，隨時調整我國管制範圍與措施。
3.100年3月日本發生福島核電廠事故後，食藥署就日本核災影響層面，及參考各國對該國受輻射影響之食品管理措施，除立即暫停受理日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉縣生產製造之食品，並於邊境加強輻射檢驗。另，食藥署106年11月期間接獲山桑子萃取物、藍莓及其果醬類產品檢出輻射值不符規定等資訊，立即依風險情形並調整該產品邊境查驗措施，自106年11月25日起，陸續針對各國輸入之山桑子萃取物、藍莓及其果醬類產品，於邊境加強輻射檢驗。
Q9. 日本的環境監測資料可以在哪裏查詢?
A9. 日本(原子力規制廳)針對環境介質，如土壤、海水、海底土等進行監測，相關資訊皆公布於其官方網頁中(http://radioactivity.nsr.go.jp/en/new/list-1.html)。
Q10. 日本的食品輻射檢驗資料可以在哪裡查詢?
A10. 日本(厚生勞働省)針對食品檢驗輻射結果，相關資訊皆公布於其官方網頁中(http://www.mhlw.go.jp/stf/kinkyu/0000045250.html)。食藥署針對上述網站公布結果，持續進行相關分析，以瞭解日本食品輻射檢驗情形，分析情形可至食藥署網站查詢(網址：首頁(http://www.fda.gov.tw/)>日本食品管理工作專區>日本全國食品監測情形)。
Q11. 政府是否因外交經貿壓力，在未經妥善評估及對各界溝通下就開放核災區食品? 衛福部是否已研議開放核災區產品?
A11. 我政府經檢視近年日本進口食品的檢驗結果、蒐集日本國內針對食品輻射管制措施的執行情況，以及參考其他國家管制措施的調整趨勢等，以國人飲食安全無虞為考量，積極建立完整之食安管理及邊境查驗機制。
針對日本食品輻射安全管理工作，秉持保障國人健康及食品安全與安心原則，以跨部會機制共同進行風險溝通，並配合我政府外交經貿政策方向，規劃日本食品輸入管制措施。
Q12. 我國是否曾組團赴日本考察核災區域之食品管理情形?
A12. 食藥署105年赴日本實地查核之目的在於了解源頭管理與風險實際現況，以做為評估與調整管制措施之依據，相關規劃(包含查核項目、人員、行程、經費及日方配合)皆經跨部會討論。